很想芋見你 (電鍋料理之芋籤粿)

Lei Ju’s Kitchen
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描述

來來來 芋頭控的看過來 滿滿的芋頭香 軟軟QQ的口感 煎的酥酥香香
再加上蒜泥醬 好吃又好看

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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

400g
30g
300g
135g
100g

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 芋頭切成細條

    芋頭切成細條

  • 將在來米粉 糖 倒入雞湯 混拌均均之後小火煮至濃稠 馬上關火

    將在來米粉 糖 倒入雞湯 混拌均均之後小火煮至濃稠 馬上關火

  • 即放入芋頭條攪拌

    即放入芋頭條攪拌

  • 倒入冷開水調和

    倒入冷開水調和

  • 再倒入木薯粉混拌均勻

    再倒入木薯粉混拌均勻

  • 全部材料攪拌好之後 放入圓模型 用電鍋蒸40分

    全部材料攪拌好之後 放入圓模型 用電鍋蒸40分

  • 好吃的芋籤粿 隆重出爐囉 :D

    好吃的芋籤粿 隆重出爐囉 :D

  • 待涼冷卻後 切塊煎得洽洽的 再淋上蒜泥醬油膏 有夠好吃啦

    待涼冷卻後 切塊煎得洽洽的 再淋上蒜泥醬油膏 有夠好吃啦

小撇步

備註:食譜的雞湯是鹹的 若是用清水 需要加鹽5g喲

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