椰奶薑黃咖哩湯

呷健康
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食材

50克
1/4個
10克
500克
100克
調味料
少許
1大匙
1小匙
適量
適量
適量

步驟

  • 洋蔥、蒜頭洗淨、切碎。

  • 起油鍋,用奶油炒香洋蔥、蒜頭、月桂葉,再加入薑黃粉和咖哩粉翻炒。

  • 加入高湯、椰奶,煮開以後以辣椒粉、鹽、糖調味即可。

小撇步

小提醒:
如果不喜歡椰奶,也可以換加番茄糊,番茄咖哩湯的滋味也是美味又營養。

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