照燒豆腐
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印度是世界吃素最多的國家
讓麥當勞不得不在當地推出素食漢堡
1986年印度定每年11月25日為世界無肉日，當年就有超過950萬人嚮應該運動。
而北美素食主義者協會於1977年設定，每年的10月1日為世界素食日。
在美國，每年約100萬人變成素食主義者。
在台灣也有號召「周一無肉日」
豆腐含有豐富的蛋白質，被製成肉類的替代品
這道照燒豆腐做法簡單
鹹中帶甜的照燒真是白飯殺手啊~
食材
板豆腐
1盒
太白粉水(太白粉+水)
適量
調味料
醬油
2匙
香菇素蠔油
1匙
糖
1匙
味醂
1匙
水
1匙
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![豆腐用餐巾紙拭乾水分、切塊入煎至兩面金黃，拌入事先調勻的[調味料]轉中小火燒入味，再加太白粉水拌勻即可。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1豆腐用餐巾紙拭乾水分、切塊入煎至兩面金黃，拌入事先調勻的調味料轉中小火燒入味，再加太白粉水拌勻即可。 -
2家常菜就是要簡單好上手，又下飯呢:D
![豆腐用餐巾紙拭乾水分、切塊入煎至兩面金黃，拌入事先調勻的[調味料]轉中小火燒入味，再加太白粉水拌勻即可。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/103852/large_6d37a7a59c7a3b57.jpg)
