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照燒豆腐

照燒豆腐

描述

印度是世界吃素最多的國家
讓麥當勞不得不在當地推出素食漢堡

1986年印度定每年11月25日為世界無肉日,當年就有超過950萬人嚮應該運動。

而北美素食主義者協會於1977年設定,每年的10月1日為世界素食日。
在美國,每年約100萬人變成素食主義者。

在台灣也有號召「周一無肉日」

豆腐含有豐富的蛋白質,被製成肉類的替代品
這道照燒豆腐做法簡單
鹹中帶甜的照燒真是白飯殺手啊~

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食材

調味料

步驟

  • 豆腐用餐巾紙拭乾水分、切塊入煎至兩面金黃,拌入事先調勻的[調味料]轉中小火燒入味,再加太白粉水拌勻即可。

    豆腐用餐巾紙拭乾水分、切塊入煎至兩面金黃,拌入事先調勻的調味料轉中小火燒入味,再加太白粉水拌勻即可。

  • 家常菜就是要簡單好上手,又下飯呢:D

    家常菜就是要簡單好上手,又下飯呢:D

小撇步

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