食譜收藏寫食譜

熱搜：

滑蛋枸杞絲瓜(蔬食家常菜)

滑蛋枸杞絲瓜(蔬食家常菜)

甜廚花姐姐

1,126 食譜 1.4 萬粉絲

586 說讚 2 一起做 2 留言

描述

絲瓜鲜甜湯汁與雞蛋香嫩滑順的口感
交織出一道屬於春天的清爽料理
營養健康無負擔

時間

15 分鐘

熱量

食材

絲瓜

1條
全蛋

3顆
鮮奶油

10克
枸杞

3克
鹽巴

1茶匙
蔥花

適量

全蛋加鮮奶油及少許鹽巴攪拌均勻備用
絲瓜切滾刀塊放入鍋中炒軟加入枸杞與枸杞水煮滾
將蛋液直接倒入鍋中待蛋液3分熟
撒上蔥花
蛋5熟熄火蓋上鍋蓋燜透即可
起鍋完成

小撇步

利用鍋中餘溫燜蛋液讓口感保持滑嫩
泡枸杞的水有甜度可增加絲瓜鮮甜度
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719

1.1 萬瀏覽

2019/06/05 發表

甜廚花姐姐 1,126 食譜 1.4 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去為愛料理感受幸福滋味歡迎你一起來花媽甜心派親子料理，創意料理專欄寫作全省活動商演，直播線上教學，產品推廣,直播帶貨請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

也可以試試看

有 2 個一起做

滑蛋枸杞絲瓜(蔬食家常菜)：Lisa 一起做

Lisa
沒有加鮮奶油，有加薑片、蒜，就很好吃囉！

滑蛋枸杞絲瓜(蔬食家常菜)：王琴雯一起做

王琴雯

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

陳育潔
請問可以捨去鮮奶油嗎？
4 years ago
Yi Ru Chen
請問蛋裡加鹽就不用加其他調味料了嗎？
4 years ago