收藏 741 留言 0
15 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 5dc3d9a3dfa11dc7 Picture?width=80&height=80

絲瓜經過燜煮,釋放出自然的清甜再和滑嫩的蛋液混合,就是一道清爽無負擔的美味料理!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
絲瓜
1條
薑末
少許
雞蛋
2顆
20cc
調味料
適量
醬油
1/4茶匙
  • 1
    絲瓜去皮切成半圓片(厚約0.3cm)、雞蛋打散加入醬油拌勻。
  • 2
    少油倒入鍋內,爆香薑末。
  • 3
    放入作法1的絲瓜及水,小火燜煮。
  • 4
    煮至8-9分熟,撒鹽巴調味拌勻。
  • 5
    加入作法1的蛋後,小火續煮約2分鐘後關火略燜即可。
2017/03/20 發表 7,129 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 15 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣