減肥低脂-清蒸豆腐鯛魚塊 米酒30ml、醬油15ml,這樣的調味是會有酒香味,鹹味適中,加上洋蔥的甜味,但口味這種味覺,真的是因人而異,所以自行添加合適的口味。 減肥低脂,要吃最接...

減肥低脂-清蒸豆腐鯛魚塊


Peggy Chan
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米酒30ml、醬油15ml,這樣的調味是會有酒香味,鹹味適中,加上洋蔥的甜味,但口味這種味覺,真的是因人而異,所以自行添加合適的口味。

減肥低脂,要吃最接近食物原味的料理,符合三低一高:「低糖、低脂、低鹽、高纖維」,香料取代加工調味品,多吃未經過調味或加工的原味食物,養成清淡的飲食習慣。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
主要食材
半盒100克
半塊150克
半顆
適量
調味料
30ml
15ml
  • 1
    1.鯛魚先用流水清洗泡一下水,鯛魚半盒100克,斜切塊大概1.5~2公分寬, 2.洋蔥切片舖在盤子底部, 3.嫩豆腐半塊150克,切片大概1公分以內。
  • 2
    擺盤,一片豆腐一片鯛魚。
  • 3
    1.擺上薑絲, 2.“調味料”加入。
  • 4
    1.電鍋加兩杯水,按下開關, 2.完成。 (如果想加蛋,可以在1.加入一杯水,跳起之後,再均勻倒入蛋汁在上面,外鍋再加入一杯水,再按開關)
  • 5
    最大的湯匙依序到小湯匙 1 table spoon(1湯匙)=15ml 1 tea spoon(1茶匙)=5ml 1/2 tea spoon(1/2茶匙)=2.5ml 1/4 tea spoon(1/4茶匙)=1.2ml
小撇步

電鍋是好物,家家需必備,料理好幫手😂😂😂。

2018/09/19 發表 8,375 瀏覽
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