減肥低脂-清蒸豆腐鯛魚塊

Peggy Chan
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描述

米酒30ml、醬油15ml,這樣的調味是會有酒香味,鹹味適中,加上洋蔥的甜味,但口味這種味覺,真的是因人而異,所以自行添加合適的口味。

減肥低脂,要吃最接近食物原味的料理,符合三低一高:「低糖、低脂、低鹽、高纖維」,香料取代加工調味品,多吃未經過調味或加工的原味食物,養成清淡的飲食習慣。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
半盒100克
半塊150克
半顆
適量
調味料
30ml
15ml

步驟

  • 1.鯛魚先用流水清洗泡一下水,鯛魚半盒100克,斜切塊大概1.5~2公分寬,
2.洋蔥切片舖在盤子底部,
3.嫩豆腐半塊150克,切片大概1公分以內。

    1.鯛魚先用流水清洗泡一下水,鯛魚半盒100克,斜切塊大概1.5~2公分寬, 2.洋蔥切片舖在盤子底部, 3.嫩豆腐半塊150克,切片大概1公分以內。

  • 擺盤,一片豆腐一片鯛魚。

    擺盤,一片豆腐一片鯛魚。

  • 1.擺上薑絲,
2.“調味料”加入。

    1.擺上薑絲, 2.“調味料”加入。

  • 1.電鍋加兩杯水,按下開關,
2.完成。
(如果想加蛋,可以在1.加入一杯水,跳起之後,再均勻倒入蛋汁在上面,外鍋再加入一杯水,再按開關)

    1.電鍋加兩杯水,按下開關, 2.完成。 (如果想加蛋,可以在1.加入一杯水,跳起之後,再均勻倒入蛋汁在上面,外鍋再加入一杯水,再按開關)

  • 最大的湯匙依序到小湯匙
1 table spoon(1湯匙)=15ml 
1 tea spoon(1茶匙)=5ml
1/2 tea spoon(1/2茶匙)=2.5ml
1/4 tea spoon(1/4茶匙)=1.25ml

    最大的湯匙依序到小湯匙 1 table spoon(1湯匙)=15ml 1 tea spoon(1茶匙)=5ml 1/2 tea spoon(1/2茶匙)=2.5ml 1/4 tea spoon(1/4茶匙)=1.25ml

小撇步

電鍋是好物,家家需必備,料理好幫手😂😂😂。

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Peggy Chan 15 食譜 267 粉絲

親手做料理是最好的分享, 學料理並不難, 只要有一顆勇於嘗試的心❤💪😜

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