減肥低脂-清蒸豆腐鯛魚塊
米酒30ml、醬油15ml，這樣的調味是會有酒香味，鹹味適中，加上洋蔥的甜味，但口味這種味覺，真的是因人而異，所以自行添加合適的口味。
減肥低脂，要吃最接近食物原味的料理，符合三低一高：「低糖、低脂、低鹽、高纖維」，香料取代加工調味品，多吃未經過調味或加工的原味食物，養成清淡的飲食習慣。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1.鯛魚先用流水清洗泡一下水，鯛魚半盒100克，斜切塊大概1.5~2公分寬， 2.洋蔥切片舖在盤子底部， 3.嫩豆腐半塊150克，切片大概1公分以內。
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擺盤，一片豆腐一片鯛魚。
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1.擺上薑絲， 2.“調味料”加入。
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1.電鍋加兩杯水，按下開關， 2.完成。 （如果想加蛋，可以在1.加入一杯水，跳起之後，再均勻倒入蛋汁在上面，外鍋再加入一杯水，再按開關）
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最大的湯匙依序到小湯匙 1 table spoon（1湯匙）=15ml 1 tea spoon（1茶匙）=5ml 1/2 tea spoon（1/2茶匙）=2.5ml 1/4 tea spoon（1/4茶匙）=1.25ml
小撇步
電鍋是好物，家家需必備，料理好幫手😂😂😂。
Caroline Chen
Wan Tzu
Chiou Chiung-ru
恩飛兒
