海鮮嫩豆腐鍋 : 해물순두부찌개

金太太
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描述

清爽的辣椒油 + 只放嫩豆腐和雞蛋,這樣可以做美味的嫩豆腐鍋.
今天我加上三種海鮮做了味道更濃的 "海鮮嫩豆腐鍋"~!!

https://youtu.be/eS67HLV7ci8
https://www.facebook.com/jintaitai/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

辣椒油
調味食材
1/4 顆
1根
1t
1T
1t

步驟

  • 海鮮洗乾淨,魷魚切方便食用的大小。
蔬菜切方便食用的大小。

    海鮮洗乾淨,魷魚切方便食用的大小。 蔬菜切方便食用的大小。

  • 把葡萄籽油和辣椒粉混和在鍋中。 這樣可以讓辣椒粉噴出來牠的香味和顏色。

    把葡萄籽油和辣椒粉混和在鍋中。 這樣可以讓辣椒粉噴出來牠的香味和顏色。

  • 「調味食材」放入鍋中,先混和然後打開火,再炒一下。 然後倒入一杯水

    「調味食材」放入鍋中,先混和然後打開火,再炒一下。 然後倒入一杯水

  • 湯開始滾了,再放入海鮮和 嫩豆腐煮。

    湯開始滾了,再放入海鮮和 嫩豆腐煮。

  • 最後加雞蛋。如不夠咸味,可以加鹽巴來調味喔~

    最後加雞蛋。如不夠咸味,可以加鹽巴來調味喔~

小撇步

1t=5ml=5cc
1T=15ml=15cc
1C=200ml=200cc

https://bit.ly/2WMLjCd

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