洋蔥茶樹菇焗雞

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方便又好味😋

食材 (3 人份 90 分鐘

適量
胡椒粉 適量
少許
乾蔥 適量
紅辣椒 少許
材料
一隻
洋蔥 一個
茶樹菇 適量
蔬菜 適量
  • 1 雞洗淨 用鹽、胡椒粉內外塗勻 加少許玫瑰露塗勻 醃一小時
  • 2 加熱鑄鐵鍋 抹少許油 中大火煎香雞皮
  • 3 稍煎雞皮衟,雞先拿起 爆香洋蔥、乾蔥、辣椒
  • 4 加入新鮮茶樹菇
  • 5 把雞放回鍋內,焗大概十五分鐘 最後加菜(是次用白菜) 再焗五分鐘
  • 6 先放好配料
  • 7 雞切件放上。完成。
  • 8 吃剩還可做手撕
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小撇步

不吃辣可不加辣椒

2016/11/05 發表 883 瀏覽

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