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方便又好味😋

份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
適量
胡椒粉
適量
少許
乾蔥
適量
紅辣椒
少許
材料
一隻
洋蔥
一個
茶樹菇
適量
蔬菜
適量
  • 1
    雞洗淨 用鹽、胡椒粉內外塗勻 加少許玫瑰露塗勻 醃一小時
  • 2
    加熱鑄鐵鍋 抹少許油 中大火煎香雞皮
  • 3
    稍煎雞皮衟,雞先拿起 爆香洋蔥、乾蔥、辣椒
  • 4
    加入新鮮茶樹菇
  • 5
    把雞放回鍋內,焗大概十五分鐘 最後加菜(是次用白菜) 再焗五分鐘
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  • 6
    先放好配料
  • 7
    雞切件放上。完成。
  • 8
    吃剩還可做手撕
小撇步

不吃辣可不加辣椒

2016/11/05 發表 1,185 瀏覽
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