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Kali
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洋蔥茶樹菇焗雞

洋蔥茶樹菇焗雞

描述

方便又好味😋

70 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

材料

步驟

  • 雞洗淨
用鹽、胡椒粉內外塗勻
加少許玫瑰露塗勻
醃一小時

    雞洗淨 用鹽、胡椒粉內外塗勻 加少許玫瑰露塗勻 醃一小時

  • 加熱鑄鐵鍋
抹少許油
中大火煎香雞皮

    加熱鑄鐵鍋 抹少許油 中大火煎香雞皮

  • 稍煎雞皮衟,雞先拿起
爆香洋蔥、乾蔥、辣椒

    稍煎雞皮衟,雞先拿起 爆香洋蔥、乾辣椒

  • 加入新鮮茶樹菇

    加入新鮮茶樹菇

  • 把雞放回鍋內,焗大概十五分鐘
最後加菜(是次用白菜)
再焗五分鐘

    把雞放回鍋內,焗大概十五分鐘 最後加菜(是次用白菜) 再焗五分鐘

  • 先放好配料

    先放好配料

  • 雞切件放上。完成。

    雞切件放上。完成。

  • 吃剩還可做手撕

    吃剩還可做手撕

小撇步

不吃辣可不加辣椒

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