百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柚子
154 食譜 746 粉絲

楓糖蔓越梅胚芽吐司

楓糖蔓越梅胚芽吐司

描述

週末就來一個健康的土司當早餐吧!🤤
添加優酪乳,口感更鬆軟好吃😋
蔓越梅還有胚芽對身體很好,作成吐司健康好吃😋

36 說讚 1 留言

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有材料揉成團(除了杏仁片)優酪乳和水慢慢加入,避免麵糰太黏,蓋上布,靜置1小時

  • 取出麵糰,分成四等份,滾圓之後桿平捲起在桿平捲起,放入麵包盒裡面。40度發酵大約1小時,(麵糰到達兩倍大就可以了

    取出麵糰,分成四等份,滾圓之後桿平捲起在桿平捲起,放入麵包盒裡面。40度發酵大約1小時,(麵糰到達兩倍大就可以了

  • 發酵完成噴灑一些水

    發酵完成噴灑一些水

  • 放上杏仁片, 190度預熱之後,轉成180度烤10分鐘,之後蓋上錫箔紙在考21分鐘到23分鐘左右

    放上杏仁片, 190度預熱之後,轉成180度烤10分鐘,之後蓋上錫箔紙在考21分鐘到23分鐘左右

  • 麵團蓬鬆撐高高!

    麵團蓬鬆撐高高!

  • 放涼之後就可以切片喔!
單吃或者是沾果醬都好吃,微微的蔓越莓香甜,加上一點點的優酪乳香味,好吃,重點是口感超軟❤️

    放涼之後就可以切片喔! 單吃或者是沾果醬都好吃,微微的蔓越莓香甜,加上一點點的優酪乳香味,好吃,重點是口感超軟❤️

小撇步

麵包盒如果怕沾黏的話,可以和我一樣先塗上少許的油,再撒上麵粉,這樣麵包就可以簡單取出

3,005 瀏覽
avatar
柚子 154 食譜 746 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Yeh Wen
    Yeh Wen

    想知道吐司模的大小? 我只有12兩吐司模……

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 糖醋排骨 高麗菜飯 茄子 小黃瓜 香菇雞湯 鮭魚 四季豆 涼拌小黃瓜 娃娃菜 金針菇 打拋豬 炒飯 糖葫蘆 粽子 湯麵 菠菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 餅乾 麻婆豆腐 高麗菜 玉米濃湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 白菜滷 櫛瓜 義大利麵 地瓜 竹筍 酸辣湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 雞肉 早餐 南瓜 雞胸肉 蒸蛋 台式泡菜 番茄 炒麵 低脂高蛋白 瓜仔肉 雞湯 滷肉 番茄炒蛋 豆腐 家常菜