酥炸雞排
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時間
20
分鐘
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11、雞腿排先切幾刀斷莖 2、抹上少許鹽巴、胡椒、麵粉後入封口袋醃 3、油鍋先小火炸蒜片，撈起蒜片後炸雞腿排，先下皮面蓋鍋蓋炸約7分鐘，表面酥時翻面，在炸約5分鐘後可起鍋 4、切塊後擺盤
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