生酮版月亮牛奶

描述
月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀,以溫熱牛奶為底,加了蜂蜜、肉桂,甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。
生酮版的月亮牛奶是以椰奶為底,因為含有椰油(但仍然可以以1:1換成牛奶)可以幫助像薑黃這樣需要脂肪為介質才能消化吸收的材料,其他的混合粉末材料則參考來自日本秋津醫院的院長秋津壽男醫師提出的配方。
由於是生酮版所以不添加蜂蜜,以免破酮。
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月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀,以溫熱牛奶為底,加了蜂蜜、肉桂,甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。
生酮版的月亮牛奶是以椰奶為底,因為含有椰油(但仍然可以以1:1換成牛奶)可以幫助像薑黃這樣需要脂肪為介質才能消化吸收的材料,其他的混合粉末材料則參考來自日本秋津醫院的院長秋津壽男醫師提出的配方。
由於是生酮版所以不添加蜂蜜,以免破酮。
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)
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