生酮版月亮牛奶 月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀,以溫熱牛奶為底,加了蜂蜜、肉桂,甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。 生酮版的月亮牛奶是以椰奶為底,因為含有...
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月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀,以溫熱牛奶為底,加了蜂蜜、肉桂,甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。

生酮版的月亮牛奶是以椰奶為底,因為含有椰油(但仍然可以以1:1換成牛奶)可以幫助像薑黃這樣需要脂肪為介質才能消化吸收的材料,其他的混合粉末材料則參考來自日本秋津醫院的院長秋津壽男醫師提出的配方。

由於是生酮版所以不添加蜂蜜,以免破酮。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
200ml
一大匙
混合粉末
20克
20克
5克
5克
2克
2克
6克
3克
10克
4克
4克
4克
2克
5克
2克
10克
看全部食材
  • 1
    椰奶200ml放進微波爐加熱120秒。
  • 2
    放入混合粉末一大匙
  • 3
    用食物攪拌器高速混合
  • 4
    完成月暈般淡黃柔和的月亮牛奶(Moon milk)
小撇步

1.關於材料多又繁複的混合粉末,可以找香料大盤商幫忙找齊打成粉,但多半都會要求最低訂購量。

2019/03/23 發表 525 瀏覽
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討論共 4 則

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原來是要喝掉渣渣才有效果,謝謝你的回答哦

2 days ago
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作者回應

一天不能超過一大匙,這是醫生的指示。

2 days ago
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請問這喝起來會不會有渣感,因為放了粉末

2 days ago
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作者回應

最後會有渣渣感。但這個配方是秋津壽男醫師所創,配方原始用意就是要「吃掉」這些渣渣,所以最好全部吃掉。

這個配方同時也出現在另一本書中,書中有案例,天天吃一大匙這種香料混合粉末,85天瘦下21公斤。

2 days ago
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感謝推薦~~

2 months ago
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你好~想請問有推薦的椰奶嗎?

2 months ago
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作者回應

AROY-D這個牌子的椰奶跟椰子鮮奶油豆沒有任何添加物

2 months ago