百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
chun手作料理食堂
793 食譜 763 粉絲

招牌雞排

招牌雞排

描述

利用整隻雞去除雞腿,取去骨雞腿肉,來做鐵板雞肉和蕃茄醬【磨菇醬】來淋在雞排上。

24 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

基本醬汁

步驟

  • 說明食材如上。先把雞腿肉醃一下醬,醬油,蒜等。醃一晚上,隔天煎。先把基本醬汁先煮起來,米酒可用白葡萄酒代替。

    說明食材如上。先把雞腿肉醃一下醬,醬油,等。醃一晚上,隔天煎。先把基本醬汁先煮起來,米酒可用白葡萄酒代替。

  • 無油不沾鍋,把雞皮往下煎5分鐘出油,翻面煎。

    無油不沾鍋,把雞皮往下煎5分鐘出油,翻面煎。

  • 翻面煎10分鐘,肉熟取出切塊。

    翻面煎10分鐘,肉熟取出切塊。

  • “招牌雞排”即完成。

    “招牌雞排”即完成。

2,076 瀏覽
avatar
chun手作料理食堂 793 食譜 763 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 瓜仔肉 花椰菜 雞肉 玉米濃湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 早餐 南瓜 蒸蛋 櫛瓜 竹筍 排骨 香菇雞湯 番茄 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 義大利麵 白菜滷 炒麵 糖葫蘆 高麗菜 雞湯 家常菜 杏鮑菇 茄子 滷肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 餅乾 高麗菜飯 四季豆 金針菇 台式泡菜 麻婆豆腐 雞胸肉 炒飯 鮭魚 湯麵 打拋豬 豆腐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 糖醋排骨 地瓜