93 道使用「鼠尾草」的食譜
香草培根炒櫛瓜
香草培根炒櫛瓜 helen hsieh

從「主婦聯盟」的香草課中,獲得幾把新鮮香草,這是其中之一的「鼠尾草」。 現在搭配櫛瓜、培根以奶油炒香,輕鬆上桌。

食材:培根、櫛瓜、無鹽奶油、鼠尾草、白胡椒粉、大蒜、鹽

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檸檬鼠尾草起司炸雞
檸檬鼠尾草起司炸雞 Simple Taste

淡淡的檸檬香讓整道料理變得更清爽 很適合當便當菜 記得享用前擠些檸檬汁,會更美味喔

食材:雞胸肉、鹽、黑胡椒醉、鼠尾草粉、新鮮荷蘭芹碎、起司粉、蛋、麵粉、麵包屑、檸檬

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【影片】自製滿福堡(免烤箱)+漢堡排做法
【影片】自製滿福堡(免烤箱)+漢堡排做法 Mrs P's Kitchen

很多人都喜歡吃麥當勞的滿福堡,有漢堡排、雞蛋和起司,而那個麵包就是英式馬芬English Muffin。英國人會將麵包切半,然後塗奶...

食材:高筋麵粉、快速乾酵母、豬絞肉、糖、鼠尾草碎、雞蛋、鹽、百里香碎、起司片、水、蒜粉、牛奶、室溫奶油、黑胡椒粉、玉米麵粉

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鲜虾牛肝菌馅意大利饺
鲜虾牛肝菌馅意大利饺 Ann安逸

意大利饺好多人吃不惯,因为馅料经常很干。今天我教你做一份鲜虾蘑菇馅的,超好吃。具体步骤有四大步:面,馅,包,汁。 有些麻烦,不好讲清...

食材:面粉、鸡蛋、虾仁、盐巴、干牛肝菌、鼠尾草、欧芹、黄油、蒜、鲜奶油或酸奶油、油、泡牛肝菌水、帕玛森乳酪、葱、黑胡椒

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防疫耍廢最適合之鮮嫩多汁的炸雞來了
防疫耍廢最適合之鮮嫩多汁的炸雞來了 法國太太愛爾莎Elsa

在加拿大因為地廣人稀(不是住在市中心) Uber eat好像沒那麼方便 之前住洛杉磯的時候 很愛外送叫Popeyes 的炸雞吃 加拿...

食材:雞腿、中筋麵粉、蛋白、鹽、糖、麵包粉、匈牙利紅椒粉、芹菜鹽 Celery salt、洋蔥粉、辣椒粉、黑胡椒、鼠尾草、羅勒、大蒜鹽

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清炒鼠尾草香腸義大利麵
清炒鼠尾草香腸義大利麵 KOKO好食光

🇮🇹十分鐘快手上菜🇮🇹 是說辣手摧花KO的陽台有在種香草,其他都稀稀落落就這鼠尾草長得特別放肆(請見步驟圖1),掐指一算是時候讓他上...

食材:義大利麵、大蒜、德式香腸、小蕃茄、鼠尾草、鹽、黑胡椒、起司粉

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烤雞胸野菇沙拉 (減肥餐)
烤雞胸野菇沙拉 (減肥餐) 珊珊的學習日記

輕食料理

食材:雞胸肉、蒜頭,拍過、蘑菇,切半、迷迭香、香菇,去蒂頭,切1/4、百里香、鴻喜菇,可省略、鼠尾草、青花菜、初榨橄欖油、南瓜、蒜頭、初榨懶懶油

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【厚生廚房】奶油鼠尾草櫛瓜麵
【厚生廚房】奶油鼠尾草櫛瓜麵 厚生市集

櫛瓜用乾煎,或是跟橄欖油、胡椒鹽調味一下烤來吃就很好吃。但若你覺得平常攝取太多澱粉,也可以用櫛瓜取代麵條,煮一盤低卡高纖維的義大利麵...

食材:櫛瓜、雞胸肉、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、洋蔥、奶油、鼠尾草、肉豆蔻

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百里香青檸烤雞
百里香青檸烤雞 凱洛

本食譜及圖片取自舒康雞https://tinyurl.com/yfjnv6fw

食材:全雞、海鹽、大蒜(拍過)、或精鹽、紅皮馬鈴薯(對切)、乾燥百里香、玉米筍、胡椒、檸檬(對切)、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、奶油

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南瓜鼠尾草起司小鬆餅
南瓜鼠尾草起司小鬆餅 KOKO好食光

🎃攪拌就好!免模具的健康秋日小點🎃 用當季南瓜泥取代部分麵粉、佐以香香的鼠尾草大蒜奶油當麵糊基底,免模具、免打發,烤箱或平底鍋都可以...

食材:熟南瓜泥、麵粉、奶油、起司粉、鼠尾草、鹽、大蒜碎、黑胡椒、雞蛋、起司片

  • 35 說讚
豬肉滿福堡 (肉排製作)
豬肉滿福堡 (肉排製作) Laura's Kitchen

從小就很愛吃麥當老的豬肉滿福堡,特殊調味的豬肉排搭配香軟的馬芬,起司融化在豬肉馬芬荷包蛋之中,有一種說不出的迷人滋味! . Laur...

食材:英式馬芬、起司片、豬絞肉、雞蛋、砂糖、鹽、黑胡椒粉、鼠尾草、牛膝草、辣椒粉、丁香粉

  • 141 說讚
奶油炸鼠尾草吐司早餐
奶油炸鼠尾草吐司早餐 KOKO好食光

🌱種香草的清新小確幸🌱 鼠尾草(Sage)在歐洲被廣泛的當作藥草使用,義大利人還會炸來當小點吃,也有人會做成醬搭配炸物食用。但我嫌炸...

食材:麵包、奶油、鼠尾草、鹽和黑胡椒

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低醣料理 <牛肉> 西班牙肉醬紅椒卷
低醣料理 <牛肉> 西班牙肉醬紅椒卷 生活美食家Nancy老師/NC5

我非常喜歡這道低醣料理. 義式肉醬也是我最常煮的料理之一, 變化非常多也美味. 市售的肉醬糖分非常高, 肉的品質也不如家裡烹飪的豐富...

食材:西班牙舌椒、牛肉、豬肉、橄欖油、蒜末、洋蔥末、迷迭香、百里香、鼠尾草、月桂葉、高湯、紅酒、番茄糊、牛番茄、海鹽、黑胡椒

  • 18 說讚
香料肉末四季豆
香料肉末四季豆 昭昭

鼠尾草粉與花椒粉配絞肉味道超級搭~~~中式餐點也很ok!!

食材:瘦絞肉一盒、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、四季豆、醬油、鼠尾草粉、花椒粉、鹽、蒜

  • 52 說讚
燉牛肉佐多蜜醬
燉牛肉佐多蜜醬 嘖嘖的料理手帳

這道燉牛肉的原型有兩種,第一是燉牛肉飯(ハヤシライス),另一個則是紅酒燉牛肉,過程中我用了比較細的手法將肉湯熬煮成醬,讓這道家常菜更...

食材:costco濃縮牛高湯:、tomato puree:、乾燥迷迭香:、牛肩肉:、乾燥鼠尾草:、水:、黑胡椒:、紅酒:、鳳梨汁(可省略):、洋蔥:、奶油:、月桂葉:、低筋麵粉:、鹽:

  • 87 說讚
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鼠尾草蝦仁白醬義大利蝴蝶麵
鼠尾草蝦仁白醬義大利蝴蝶麵 Reme ꡵ Pasta

新鮮鼠尾草配白醬是絕配,帶有蒜香和檸檬香,可以嘗試的美味!

食材:義大利麵、蝦仁、牛奶、鼠尾草葉子、鼠尾草、蒜頭、洋蔥條、洋蔥、檸檬香茅、鹽、帕瑪森起司粉、義式綜合香料、雞高湯、橄欖油

  • 17 說讚
生酮版防彈香料奶茶
生酮版防彈香料奶茶 小翎的生酮飲食實驗室

只有防彈咖啡跟防彈可可?胃不好沒辦法喝咖啡?其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油(椰奶100ml至少有...

食材:椰奶乳脂肪20%以上、水(有空泡紅茶的可以改用茶水)、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油(可以不加)、小豆蔻、無糖可可粉(可省略,但不建議)、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

  • 24 說讚
生酮版月亮牛奶
生酮版月亮牛奶 小翎的生酮飲食實驗室

月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀,以溫熱牛奶為底,加了蜂蜜、肉桂,甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。 生酮版的月亮牛...

食材:椰奶、混合粉末、小茴香籽、胡妥、小豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

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