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豆瓣醬炒箭筍


靖潔的日常烹調😋
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食材
1斤
2大匙
3瓣
半米杯
1大匙
適量
2大匙
  • 1
    熱油放入蒜末,炒香不要炒焦⋯ 加入兩大匙辣豆瓣醬,與蒜末混合⋯
  • 2
    放入洗淨的箭筍,拌炒均勻讓箭筍均勻的沾到豆瓣醬,加入半杯水拌炒均勻,蓋上鍋蓋中小火慢慢燒,讓箭筍吸附豆瓣醬汁⋯
  • 3
    直到醬汁收乾,起鍋前加一大匙醬油膏,試吃不夠鹹的話再加適量的鹽調味,拌勻即可😋
  • 4
    可以多炒一些放冰箱當備常菜~
2019/03/22 發表 1,111 瀏覽
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