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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,282 粉絲

辣炒箭筍

辣炒箭筍

描述

春季是品嚐鮮甜箭筍的最佳賞味期
箭筍的產量逐漸減少 到市場看到箭筍
千萬別錯過這美味的好食材
箭筍的烹調也非常的簡單
取用辣豆瓣醬來調理入味
辣豆瓣醬汁溶入清脆甘甜的箭筍
開胃又下飯 白飯再來一碗吧 !
宅在家也可來道熱炒店必點的美食料理上桌

625 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備食材
豬肉切絲 蒜頭切片 青蔥切段 箭筍

    備食材 豬肉切絲 頭切片 青切段 箭筍

  • 熱油鍋爆香蒜片

    熱油鍋爆香

  • 蒜片爆香後放入豬肉絲拌炒

    片爆香後放入豬肉絲拌炒

  • 放入箭筍及辣豆瓣醬拌炒均勻

    放入箭筍及辣豆瓣醬拌炒均勻

  • 加入米酒及一飯碗的水量 糖及鹽巴炒勻轉中火煨煮

    加入米酒及一飯碗的水量 糖及鹽巴炒勻轉中火煨煮

  • 煨煮入味湯汁略為收乾起鍋前加入蔥段拌炒

    煨煮入味湯汁略為收乾起鍋前加入段拌炒

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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