辣炒箭筍~噴火版~ 分享傳送傳送列印 《瑪熙雅》 70 食譜 79 粉絲 追蹤 543 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香噴噴的「辣豆瓣醬＋辣油」組合，適合喜愛吃辣的辣友！邊吃邊流眼淚，大呼過癮！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 箭筍 適量 糖 微量 水 1碗 素蠔油 見步驟1 辣油(含粉) 見步驟1 辣豆瓣醬 見步驟1 1 依照箭筍量，準備「辣豆瓣醬、辣油、素蠔油 份量為 2：2：1」，不要混合． 2 箭筍洗淨後，放進滾沸水川燙3分鐘，撈起放涼備用． 3 熱油鍋，放入辣豆瓣醬與辣油炒香，接著放入箭筍與水，煮滾． 4 煮滾後加入素蠔油與糖，繼續煮至略為收汁狀態，即可盛盤． 2013/09/21 發表 9,303 瀏覽
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