辣炒箭筍~噴火版~

《瑪熙雅》
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描述

香噴噴的「辣豆瓣醬+辣油」組合,適合喜愛吃辣的辣友!邊吃邊流眼淚,大呼過癮!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
微量
1碗
見步驟1
見步驟1
見步驟1

步驟

  • 依照箭筍量,準備「辣豆瓣醬、辣油、素蠔油 份量為 2:2:1」,不要混合.

  • 箭筍洗淨後,放進滾沸水川燙3分鐘,撈起放涼備用.

  • 熱油鍋,放入辣豆瓣醬與辣油炒香,接著放入箭筍與水,煮滾.

  • 煮滾後加入素蠔油與糖,繼續煮至略為收汁狀態,即可盛盤.

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