辣炒箭筍~噴火版~

475 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

香噴噴的「辣豆瓣醬+辣油」組合,適合喜愛吃辣的辣友!邊吃邊流眼淚,大呼過癮!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

箭筍 適量
微量
1碗
素蠔油 見步驟1
辣油(含粉) 見步驟1
辣豆瓣醬 見步驟1
  • 1 依照箭筍量,準備「辣豆瓣醬、辣油、素蠔油 份量為 2:2:1」,不要混合.
  • 2 箭筍洗淨後,放進滾沸水川燙3分鐘,撈起放涼備用.
  • 3 熱油鍋,放入辣豆瓣醬與辣油炒香,接著放入箭筍與水,煮滾.
  • 4 煮滾後加入素蠔油與糖,繼續煮至略為收汁狀態,即可盛盤.
贊助
2013/09/21 發表 7,542 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣