滷板豆腐

Name: 滷板豆腐 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 板豆腐 2片; 棒棒腿 4隻; 蔥 2根; 辣椒 1根; 醬油 半米杯; 水 5米杯; 冰糖 1小匙; 油 1小匙; 辣豆瓣醬 2大匙

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食材

板豆腐

2片
棒棒腿

4隻
蔥

2根
辣椒

1根
醬油

半米杯
水

5米杯
冰糖

1小匙
油

1小匙
辣豆瓣醬

2大匙

步驟

棒棒腿4隻、板豆腐2片切小塊、蔥、辣椒⋯
鍋裡放一小匙油，將辣椒和蔥段炒香⋯
放入棒棒腿和半米杯的醬油⋯
加入豆瓣醬、5米杯的水、冰糖、豆腐，蓋上鍋蓋煮滾續滾10分鐘後熄火悶著。
想要豆腐入味好吃時，就得等豆腐涼後再煮滾一次，就會更加入味😋

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2019/03/21 發表

靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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