超簡易滷豆腐🌊
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簡簡單單做好一道超下飯的滷豆腐料理 🤤
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
滷豆腐或板豆腐
一盒
蔥
1-2把
米酒
約2-300ml
醬油
約4-50ml
味霖
約3-40ml
二砂糖
少許
韓式辣粉（或新鮮辣椒）
依個人喜好
-
1除了滷豆腐（或板豆腐）及韓式辣粉（或新鮮辣椒）其他全下鍋 -
2將滷豆腐（或板豆腐）對半切後反過來再淺切斜十字（比較快入味）
-
3都放好最好我才加韓式辣粉，燉個5-10分鐘（這時候可以去忙別的菜）
-
4好了，真的很快速又下飯～ 比紅燒豆腐快一倍的時間唷～
小撇步
韓式辣粉或新鮮辣椒也可以先放
配辣也可略過這步驟喔！
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