Angel Liu 3 食譜 4 粉絲 追蹤 蜜糖橙子皮 描述 帶著點苦澀的橘子皮經過糖水小火慢煮後甜而不膩。不管是裹糖還是巧克力都很適合。 #素食 #蔬食 74 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 橘子 3 顆 糖 225 克 水 225 克 巧克力 225 克 步驟 橘子去頭去尾。在橘子肚子上每隔一公分劃一刀。用手把橘子條撥開。 煮水,水滾後放入橘子皮煮五分鐘,瀝乾放在一旁。 把225克的水和糖放在小鍋裡煮開至糖溶化。放入橘子皮,開小火煮一個小時。 橘子皮放在架子上瀝乾。 瀝乾後的蜜糖橘子皮可以裹糖粒或是巧克力。 小撇步 English version at http://chezmacuisine.blogspot.com/2012/10/orangette.html 4,834 瀏覽 2012/10/08 發表