香煎雞胸肉佐青醬

平底鍋煎出來的雞胸肉口感潤滑,一點都沒有小火熬煮後的嚼勁。配上香菜-核桃青醬馬上變成晚餐的主角。

食材:香菜、核桃、橄欖油、帶皮雞胸肉

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蜜糖橙子皮

帶著點苦澀的橘子皮經過糖水小火慢煮後甜而不膩。不管是裹糖還是巧克力都很適合。

食材:橘子、糖、水、巧克力

柴魚昆布燉飯

和風味道的燉飯--清淡好滋味

食材:柴魚昆布高湯、洋蔥, 切小塊、義大利米 (arborio)、米霖