奶油雞肉咖哩

日本男子小廚房 - かず
143 食譜 3,850 粉絲

描述

奶油口味的咖哩我想孩子們也會很喜歡,請務必試試

===
詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/butter-chicken-curry
https://youtu.be/Xc7fch9Vf0Q
FB社團↓
https://www.facebook.com/tastynote.tw
YouTube↓
https://www.youtube.com/c/tastynote

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1片
1/2顆
1小盒
25g
30g
200ml
150ml
醃漬料
2茶匙
1瓣
1節

步驟

  • 首先將雞肉切成好入口大小。
洋蔥切末。

    首先將雞肉切成好入口大小。 洋蔥切末。

  • 在大碗裡放入醃料及雞肉拌勻後醃漬1個小時。
※有時間的話,放一個晚上會更好吃喔!

在鍋內倒入油,放入雞肉(雞皮朝下)中火乾煎。
※釋出的水分用廚房紙巾吸乾。

    在大碗裡放入醃料及雞肉拌勻後醃漬1個小時。 ※有時間的話,放一個晚上會更好吃喔! 在鍋內倒入油,放入雞肉(雞皮朝下)中火乾煎。 ※釋出的水分用廚房紙巾吸乾。

  • 雞肉兩面都煎出焦色後,取出備用。

    雞肉兩面都煎出焦色後,取出備用。

  • 著,同一個鍋內加入洋蔥拌炒,炒到焦糖化。

    著,同一個鍋內加入洋蔥拌炒,炒到焦糖化。

  • 洋蔥炒出焦糖色後,加入蕃茄罐頭及200ml的水,煮沸。
煮沸以後,倒入食物調理機並加入腰果後打碎。

    洋蔥炒出焦糖色後,加入蕃茄罐頭及200ml的水,煮沸。 煮沸以後,倒入食物調理機並加入腰果後打碎。

  • 接著過濾醬汁到鍋中,此步驟的目的在於使醬汁變的綿密。
※如果你不想過濾,那麼直接將打好的醬汁放回鍋子裡。

    接著過濾醬汁到鍋中,此步驟的目的在於使醬汁變的綿密。 ※如果你不想過濾,那麼直接將打好的醬汁放回鍋子裡。

  • 加入牛奶、無鹽奶油牛乳和雞肉攪拌混合後,中火煮10分鐘。
煮好後,加入咖哩塊溶解並續煮5分鐘就完成了!

    加入牛奶、無鹽奶油牛乳和雞肉攪拌混合後,中火煮10分鐘。 煮好後,加入咖哩塊溶解並續煮5分鐘就完成了!

  • 美味又綿密的咖哩,有機會請務必試試!

    美味又綿密的咖哩,有機會請務必試試!

小撇步

做好的咖哩放進冰箱睡一晚會更加美味喔!

9,428 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
日本男子小廚房 - かず
143 食譜 3,850 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

梅干扣肉 水餃 紅豆湯 鳳梨蝦球 石斑魚 蒜頭雞 雪q餅 麻油雞 米糕 鮭魚 蘿蔔糕 植物肉 紅燒牛肉 米餅 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 砂鍋魚頭 東坡肉 牛排 鳳梨 滴雞精 糖醋魚 潤餅 蝦子 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 滷豬腳 雞胸肉 梅子酒 壽喜燒 部隊鍋 櫻花蝦 回鍋肉 鹽水雞 泡菜鍋 鱸魚 紅燒肉 新豬肉 刈包 紅燒獅子頭 豬腳 發糕 滷味 蒜頭雞湯 鴨賞 薑母鴨 燉牛肉 脆皮燒肉 羊肉爐 新餐肉