涼拌黑木耳

鑽石上的幸福廚房💎
78 食譜 204 粉絲

食材

飯3大朵
8瓣
4-5片
1小塊
少許
1茶匙
1湯匙
適量
適量
少許

步驟

  • 將乾的木耳泡溫開水,放冰箱隔夜

    將乾的木耳泡溫開水,放冰箱隔夜

  • 起一鍋水煮沸,放入黑木耳

    起一鍋水煮沸,放入黑木耳

  • 將切絲

    將切絲

  • 蒜頭搗碎

    蒜頭搗碎

  • 撈起黑木耳浸泡冰水

    撈起黑木耳浸泡冰水

  • 將黑木耳撈起瀝乾,放在盤子,加上薑絲

    將黑木耳撈起瀝乾,放在盤子,加上薑絲

  • 倒入香菇素蠔油約1湯匙

    倒入香菇素蠔油約1湯匙

  • 加適量的糖

    加適量的糖

  • 加一些黑醋

    加一些黑醋

  • 倒入香麻油

    倒入香麻油

  • 加入蘿蔔絲

    加入蘿蔔絲

  • 加適量的鹽

    加適量的鹽

  • 撒上胡椒粉

    撒上胡椒粉

  • 攪拌均勻後,放置冰箱

    攪拌均勻後,放置冰箱

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鑽石上的幸福廚房💎 78 食譜 204 粉絲

《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為即將在異鄉進入大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

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