涼拌黑木耳 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
黑木耳(乾)
飯3大朵
蒜頭
8瓣
4-5片
紅蘿蔔
1小塊
少許
1茶匙
香菇素蠔油
1湯匙
香麻油
適量
胡椒粉
適量
黑醋
少許
  • 1
    將乾的木耳泡溫開水,放冰箱隔夜
  • 2
    起一鍋水煮沸,放入黑木耳
  • 3
    將切絲
  • 4
    蒜頭搗碎
  • 5
    撈起黑木耳浸泡冰水
  • 6
    將黑木耳撈起瀝乾,放在盤子,加上薑絲
  • 7
    倒入香菇素蠔油約1湯匙
  • 8
    加適量的糖
  • 9
    加一些黑醋
  • 10
    倒入香麻油
  • 11
    加入蘿蔔絲
  • 12
    加適量的鹽
  • 13
    撒上胡椒粉
  • 14
    攪拌均勻後,放置冰箱
2019/03/25 發表 738 瀏覽
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