烤布丁狗地瓜球


Two Bites
47 食譜 2,241 粉絲
限12字

地瓜球感覺是很多人都喜歡的夜市小食
這次來做一個烤的地瓜球 既健康又美味呀~
加上可愛的布丁狗, 整個QQ的

食材

  • 先把地瓜切一切, 切大塊就OK

    先把地瓜切一切, 切大塊就OK

  • 放在蒸架上

    放在蒸架上

  • 中火蒸大約10分鐘

    中火蒸大約10分鐘

  • 趁熱加入無鹽奶油

    趁熱加入無鹽奶油

  • 還有糖

    還有糖

  • 趁熱把它壓成泥

    趁熱把它壓成泥

  • 變成泥狀就可以

    變成泥狀就可以

  • 加入木薯粉

    加入木薯粉

  • 混合成團

    混合成團

  • 取15克, 加入可可粉

    取15克, 加入可可粉

  • 混合成團

    混合成團

  • 取15克麵團, 揉成橢圓形

    取15克麵團, 揉成橢圓形

  • 取2克, 分一半, 做個水滴形

    取2克, 分一半, 做個水滴形

  • 在麵團上抹點水

    在麵團上抹點水

  • 耳朵黏上去

    耳朵黏上去

  • 取1克可可麵團, 做帽子

    取1克可可麵團, 做帽子

  • 黏上去

    黏上去

  • 黏在帽子的頂部

    黏在帽子的頂部

  • 可以準備拿去烤了

    可以準備拿去烤了

  • 這食譜可大約做12個

    這食譜可大約做12個

  • 180度烤25分鐘

    180度烤25分鐘

  • 用巧克力畫上表情

    用巧克力畫上表情

  • 布丁狗地瓜球完成了!
身為香港人的我, 老實說只在台灣吃過一次
但烤的當時沒炸的好吃XD
它是QQ的, 有淡淡的地瓜味道
趁熱吃是很好吃! 冷掉有點硬硬的
(木薯粉的特性XD)

    布丁狗地瓜球完成了! 身為香港人的我, 老實說只在台灣吃過一次 但烤的當時沒炸的好吃XD 它是QQ的, 有淡淡的地瓜味道 趁熱吃是很好吃! 冷掉有點硬硬的 (木薯粉的特性XD)

  • 這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成!
我已經盡力截圖, 如果還是不明白
歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔

    這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔

小撇步

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留言

共 3 則
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  • 蕊蕊

    蕊蕊

    請問可以用氣炸鍋嗎?

  • Yijing

    Yijing

    如果放冷了可以在回烤嗎?

  • Molly Yu

    Molly Yu

    超級可愛的~如果台灣夜市也有賣就好了🤣 歡迎常來台灣吃美食唷

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