烤布丁狗地瓜球 地瓜球感覺是很多人都喜歡的夜市小食 這次來做一個烤的地瓜球 既健康又美味呀~ 加上可愛的布丁狗, 整個QQ的

烤布丁狗地瓜球


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地瓜球感覺是很多人都喜歡的夜市小食
這次來做一個烤的地瓜球 既健康又美味呀~
加上可愛的布丁狗, 整個QQ的

05:18
食材
  • 1
    先把地瓜切一切, 切大塊就OK
  • 2
    放在蒸架上
  • 3
    中火蒸大約10分鐘
  • 4
    趁熱加入無鹽奶油
  • 5
    還有糖
  • 6
    趁熱把它壓成泥
  • 7
    變成泥狀就可以
  • 8
    加入木薯粉
  • 9
    混合成團
  • 10
    取15克, 加入可可粉
  • 11
    混合成團
  • 12
    取15克麵團, 揉成橢圓形
  • 13
    取2克, 分一半, 做個水滴形
  • 14
    在麵團上抹點水
  • 15
    耳朵黏上去
  • 16
    取1克可可麵團, 做帽子
  • 17
    黏上去
  • 18
    黏在帽子的頂部
  • 19
    可以準備拿去烤了
  • 20
    這食譜可大約做12個
  • 21
    180度烤25分鐘
  • 22
    用巧克力畫上表情
  • 23
    布丁狗地瓜球完成了! 身為香港人的我, 老實說只在台灣吃過一次 但烤的當時沒炸的好吃XD 它是QQ的, 有淡淡的地瓜味道 趁熱吃是很好吃! 冷掉有點硬硬的 (木薯粉的特性XD)
  • 24
    這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步

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2019/03/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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如果放冷了可以在回烤嗎?

7 months ago
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超級可愛的~如果台灣夜市也有賣就好了🤣 歡迎常來台灣吃美食唷

7 months ago

大家都在查

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