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Musyokuooo
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地瓜牛奶布丁(偏泥口感)

地瓜牛奶布丁(偏泥口感)

描述

蛋香、奶香十足🫶這次是用大同電鍋蒸熟,口感很像米布丁的口感(泥狀),但味道非常好吃!
灑上堅果類和白芝麻香氣更提升!

23 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將一條約200克的地瓜,切成片狀後蒸熟。
蒸熟之後壓成泥。
先放涼一段時間後,就可以開始打蛋進去囉!

    先將一條約200克的地瓜,切成片狀後蒸熟。 蒸熟之後壓成泥。 先放涼一段時間後,就可以開始打蛋進去囉!

  • 將已放涼的地瓜泥打入兩顆蛋🥚,拌勻,再加入30毫升牛奶(豆漿也可以替代喔) 將所有食材拌勻!

  • 將混合好食材的地瓜泥放入容器,鋪平。 抓一小把堅果類平均灑在地瓜泥上,最後撒上白芝麻,這樣就可以拿去大同電鍋蒸熟囉!

  • 加入一小杯水,放入大同電鍋蒸熟! 等跳起來之後悶一下。 好了之後放涼、再放入冰箱冰鎮一下幫助凝固!

  • 放入冰箱約20-30分鐘之後就可以開挖! 是不是很簡單、也很健康營養呢!

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Musyokuooo 2 食譜 24 粉絲

喜歡創造特殊的料理或是小玩意!🤤 有時候會做低熱量、有時候是高熱量🤣 反正食物好吃就是好好享受!🔥

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