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Shelly Lai
159 食譜 325 粉絲

萬能電鍋:洋蔥馬鈴薯蒸雞

萬能電鍋:洋蔥馬鈴薯蒸雞

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉切成小塊狀加入醬油和大蒜攪拌均勻放置入味( 約10分鐘)

    將雞肉切成小塊狀加入醬油和大攪拌均勻放置入味( 約10分鐘)

  • 馬鈴薯和洋蔥切成塊狀放入蒸盤

    馬鈴薯洋蔥切成塊狀放入蒸盤

  • 處理完馬鈴薯和洋蔥,肉也差不多入味了~
將醃好的肉和大蒜醬汁一起平鋪在馬鈴薯和洋蔥上

    處理完馬鈴薯洋蔥,肉也差不多入味了~ 將醃好的肉和大醬汁一起平鋪在馬鈴薯洋蔥

  • 放入電鍋~外鍋加一碗水,等電鍋跳起後即可上桌享用

    放入電鍋~外鍋加一碗水,等電鍋跳起後即可上桌享用

  • 燙一把菠菜~將多餘的醬汁淋在上面就完成了一道輕鬆的燙青菜

    燙一把菠菜~將多餘的醬汁淋在上面就完成了一道輕鬆的燙青菜

小撇步

為了讓肉入味並節省時間所以先處理肉才處理青菜,使用不同的砧板避免交叉汙染

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Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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