蒸洋蔥精(電鍋簡易版)

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描述

寒冬與流感季節,每天喝上2-3碗,增強免疫力也可以暖胃。

食材

2顆

步驟

  • 在洋蔥與靠近身體的中間放一塊濕布,可以防止流淚。

    在洋蔥與靠近身體的中間放一塊濕布,可以防止流淚。

  • 事先將兩顆洋蔥切片,放入冷凍庫冷凍(能夠滴出更多的湯汁),取出放置在有孔洞的器皿。

    事先將兩顆洋蔥切片,放入冷凍庫冷凍(能夠滴出更多的湯汁),取出放置在有孔洞的器皿。

  • 將器皿放置在碗公上方,電鍋外鍋加水3杯。蓋上鍋蓋,按下電源。

    將器皿放置在碗公上方,電鍋外鍋加水3杯。蓋上鍋蓋,按下電源。

  • 待電源跳起,用湯匙擠壓熟透的洋蔥,讓湯汁完全滴入碗裡。

    待電源跳起,用湯匙擠壓熟透的洋蔥,讓湯汁完全滴入碗裡。

  • 甜甜的滋味,溫暖了胃。

    甜甜的滋味,溫暖了胃。

小撇步

如果不喜歡洋蔥味的話,可以加幾片蘋果喔!

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