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電鍋蒸料理 〈香菇洋蔥薑味飯〉

電鍋蒸料理 〈香菇洋蔥薑味飯〉

描述

在外生活,1個人煮飯該怎麼煮呢?
經過多次烹煮後,1人份的半碗白飯大約為4湯匙🥄(正常湯匙)

因已經習慣吃半碗飯(約正常碗的八分滿),建議依自己的食量去斟酌。

72 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 1.洋蔥切碎(不吃洋蔥可依自己喜愛加別種菜)

2.🌽玉米筍切小塊

3.薑去皮後建議用成薑泥或碎末,吃的時候才不會一直吃到薑。
(本女子料理一切靠感覺,也沒有去皮🤪,千萬不要切圖上這麼大塊🧐)

4.豌豆切小塊(豌豆一切是為了配色,及當天買菜隨意買了,沒有一定要加)

5.蒜頭切碎(可不加)

    1.洋蔥切碎(不吃洋蔥可依自己喜愛加別種菜) 2.🌽玉米筍切小塊 3.去皮後建議用成泥或碎末,吃的時候才不會一直吃到。 (本女子料理一切靠感覺,也沒有去皮🤪,千萬不要切圖上這麼大塊🧐) 4.豌豆切小塊(豌豆一切是為了配色,及當天買菜隨意買了,沒有一定要加) 5.頭切碎(可不加)

  • 1.乾香菇加熱水泡大約3-5分鐘

⚠️香菇水要留下!
💡建議使用乾香菇較香

    1.乾香菇加熱水泡大約3-5分鐘 ⚠️香菇水要留下! 💡建議使用乾香菇較香

  • 1.米洗乾淨

💡一人份,也要吃的健康^_^

    1.米洗乾淨 💡一人份,也要吃的健康^_^

  • 1.全部食材加入鍋裡

2.加入兩湯匙的香菇水至內鍋🥄
⚠️由於各蔬菜皆有水分,故內鍋的水不能1:1,個人習慣是1:0.5(白飯:內鍋水)

💡本女子不愛吃軟飯,愛吃軟黏飯的你/妳,一切可以靠感覺煮,煮久了~就會是你的味道😛

3.外鍋水1/2量杯
💡外鍋水僅供參考,每一次機會都是靠感覺🧐

    1.全部食材加入鍋裡 2.加入兩湯匙的香菇水至內鍋🥄 ⚠️由於各蔬菜皆有水分,故內鍋的水不能1:1,個人習慣是1:0.5(白飯:內鍋水) 💡本女子不愛吃軟飯,愛吃軟黏飯的你/妳,一切可以靠感覺煮,煮久了~就會是你的味道😛 3.外鍋水1/2量杯 💡外鍋水僅供參考,每一次機會都是靠感覺🧐

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HSP x 鈍感力 27 食譜 76 粉絲

做菜調味憑感覺,簡單平凡家常味。 💕Sweet life. 🍳Simple life. 🥬Healthy life. 照片不需要有濾鏡, 因為才是最真實的。 食物,是一天能量的來源 味道,是屬於家鄉的回憶 幸福,是來自用心的料理 - 還沒開始好好很認真のInstagram 最近才要開始好好認真處理影片。

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