百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Serena的美味廚房
165 食譜 2,074 粉絲

[Serena 上菜] 奶油燉菜之懶人清冰箱版

[Serena 上菜] 奶油燉菜之懶人清冰箱版

描述

我很喜歡的深夜食堂裡也有這道菜, 很多料理前輩也曾分享過這道菜的食譜, 不過今天我寫的是懶人清冰箱版,所以沒有雞腿肉,也沒有綠碗豆。可是因為用了濃湯塊,所以風味還是很好!大家也可以試試看!!

食材

步驟

  • 洋蔥,紅蘿蔔,花椰菜,茄子切塊, 馬鈴薯也削皮切塊, 頭切成末。濃湯塊也切小塊

  • 起熱鍋, 把兩大匙奶油放進去熱油,直到看到金黃色的泡泡後把末放進去爆香,再把蔬菜們放進去熱炒到軟。

  • 蔬菜炒軟後,把高湯放進去,再把濃湯塊也放進去融,等到都融解之後,把牛奶放進去一起煮個大概5分鐘後就可以起鍋! 起鍋前也可以加點胡椒調味~

小撇步

*如果要加雞腿肉的話,就在雞腿肉外面裹一層麵粉後先煎過,再把雞肉跟蔬菜們一起煮!

更多食譜在:http://serenaloveskitchen.wordpress.com/

11.9 萬 瀏覽
avatar
Serena的美味廚房 165 食譜 2,074 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 索阿衛
    索阿衛

    House 👍

  • 施貝諭
    施貝諭

    如果沒有高湯可以用甚麼代替

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 排骨 花椰菜 竹筍 小黃瓜 四季豆 杏鮑菇 酸辣湯 蒸蛋 南瓜 打拋豬 香菇雞湯 地瓜 糖葫蘆 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜飯 湯麵 雞胸肉 滷肉 雞湯 櫛瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 茄子 餅乾 雞肉 豆腐 金針菇 台式泡菜 三杯雞 炒麵 炒飯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 早餐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 番茄 家常菜 麻婆豆腐 白菜滷 菠菜