[Serena上菜] 熗炒白菜

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這道菜是我在這邊的川菜館吃到的。 這次在溫哥華的韓國超市買了白菜想說自己試試看, 以後嘴饞就可以自己做來吃了! 還可以多吃好幾碗飯~

食材

白菜 半顆
花椒 少許
乾辣椒 少許
蒜末 少許
一匙
雞粉 一匙
  • 1 把白菜切成大片洗淨,蒜切成蒜末
  • 2 起油鍋, 把蒜末,花椒和乾辣椒下鍋炒香
  • 3 把白菜下鍋炒變色
  • 4 要起鍋前再放一匙的鹽和雞粉調味!
  • 5 大功告成啦!!
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小撇步

油絕對不要少放, 少放了菜就炒不香了! 還有鍋一定要熱, 不然也很難炒香喔~

2012/10/04 發表 5,793 瀏覽

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