[Serena上菜] 熗炒白菜
[Serena上菜] 熗炒白菜
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這道菜是我在這邊的川菜館吃到的。 這次在溫哥華的韓國超市買了白菜想說自己試試看, 以後嘴饞就可以自己做來吃了！ 還可以多吃好幾碗飯～
食材
白菜
半顆
花椒
少許
乾辣椒
少許
蒜末
少許
鹽
一匙
雞粉
一匙
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1把白菜切成大片洗淨,蒜切成蒜末
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2起油鍋, 把蒜末,花椒和乾辣椒下鍋炒香
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3把白菜下鍋炒變色
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4要起鍋前再放一匙的鹽和雞粉調味！
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5大功告成啦！！
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小撇步
油絕對不要少放, 少放了菜就炒不香了！ 還有鍋一定要熱, 不然也很難炒香喔～