酪梨核桃雞肉沙拉佐檸檬橄欖油 這是個健康的一道沙拉🥗(無生菜) 適合早上吃,一定會有飽足感。 所採用的食材我都是有衡量過一定的量,口味甜鹹適中,2-3日內要食完。 對了,這算減脂餐吧💪...

酪梨核桃雞肉沙拉佐檸檬橄欖油


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這是個健康的一道沙拉🥗(無生菜)
適合早上吃,一定會有飽足感。

所採用的食材我都是有衡量過一定的量,口味甜鹹適中,2-3日內要食完。
對了,這算減脂餐吧💪

義式油漬蕃茄作法也有寫哦。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
400克
半顆
兩湯匙
一顆
一顆
五半顆
適量
少許
300cc
基底油調味
適量
1/4顆
  • 1
    1.先將鍋中水放入些許的鹽煮滾,等待的過程中蘋果切成塊狀,檸檬切1/4,雞肉切丁,洋蔥順紋切備好,蕃茄切一半(做油漬蕃茄的備料部分)
  • 2
    水滾後,先將蘋果放入大概15-20秒左右撈起,在放入雞胸肉煮熟。
  • 3
    預熱烤箱 蕃茄 將處理好的蕃茄放入烤箱,烤好後的油漬蕃茄放涼即可。 洋蔥:需要烤一下去掉生味。 核桃:烤一下比較香。
  • 4
    準備好保鮮盒按照順序放 洋蔥,蘋果,玉米,酪梨,雞肉,蕃茄,核桃,些許胡椒,最後淋上檸檬橄欖油這樣就大功告成囉。😤
  • 5
  • 6
    愛呷小學堂🧐 酪梨🥑 含不飽和脂肪酸以及Omaga3脂肪酸,可以預防心血管疾病,高纖高鉀食物,是屬於「油脂類」食物,一天不超過半顆(我用的是兩人份分兩天吃,不會過量請安心)。 核桃:可以活化腦部,防止衰老。 雞肉:是所有肉中沒有脂肪的肉,所以健身教練都很愛它。 最後任何食物都要適量哦😉
小撇步

在煮熟雞肉的過程中我並不會一直煮滾模式將雞肉煮熟,而是大概在30秒左右就將電源關掉,利用水溫將雞肉悶熟,這樣一來可以保持好雞肉嫩度,冷掉也不會柴柴的。
蕃茄,洋蔥可以生吃不一定要烤過。
但我確保小孩子也可以吃就不弄生洋蔥。

2019/08/21 發表 1,596 瀏覽
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