♥我的手作料理♥雪菜毛豆

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中秋節終於過完了,又是月餅又是烤肉,
清清腸胃吧!家常小菜配個白飯.

食材

雪裏紅 半斤
蒜末 1小匙
毛豆 200g
絞肉 200g
辣椒 適量
適量
雞粉 適量
  • 1 毛豆去膜洗淨濾乾,備用.
  • 2 雪裏紅洗淨擰乾,切細粒尾端菜葉去除不要,如此才會脆.
  • 3 鍋裏放少許油炒熟絞肉,再放蒜末,辣椒末
  • 4 倒入毛豆續炒加一點點水讓毛豆悶熟
  • 5 加調味料鹽,雞粉,最後才放雪菜快速拌炒均勻,盛盤了!
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2012/10/03 發表 5,272 瀏覽

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