Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 高麗菜皇帝豆炊飯 #家常食材 #豆類 #皇帝豆 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/4顆 皇帝豆 1碗 乾香菇 4朵 紅蘿蔔 半根 豬肉絲 30元 米 1杯 蒜頭 3顆 紅蔥頭 3顆 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 調味料 醬油 2大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 皇帝豆洗淨,入內鍋加1杯的水,蒸1杯水時間 ; 米洗淨備用 蒜頭、紅蔥頭切末,紅蘿蔔切絲,高麗菜切粗條狀,乾香菇泡水瀝乾切條,豬肉絲用醃料醃製備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,放入肉絲炒至變白 承上放入蒜末、紅蔥頭炒香,續加入香菇、紅蘿蔔炒香盛起備用 內鍋放入米、高麗菜、皇帝豆,在加入步驟5及調味料和皇帝豆的湯汁,外鍋用1杯水蒸 電鍋跳起來後,開蓋拌勻即可 7,746 瀏覽 2019/04/19 發表