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Ming Fang Liu
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南洋料理達人劉明芳--椰糖巧克力小豆蔻飲

南洋料理達人劉明芳--椰糖巧克力小豆蔻飲

描述

我喜歡喝椰糖奶茶加可可粉或100%黑巧克力片,奶茶香結合巧克力的苦、椰糖的甜,以及小豆蔻的檸檬味及薑香,超絕配。喝完後舌尖、喉嚨留有微微暖辣、焦香,頓時精神百倍。生理期會痛的女性朋友可藉此飲品減緩不適,無論早上喝或當下午茶、宵夜都合適。更多南洋料理訊息,歡迎加入:https://www.facebook.com/nanyangcuisinetalent/

18 說讚

時間

5 分鐘

步驟

  • 1. 水煮開後,放入茶包約煮1-2分鐘後,將茶包撈出,再加上鮮奶、熱帶玫瑰椰糖、可可粉,以及碾碎的小豆蔻,一起煮到有香氣,即可關火。

小撇步

可可粉可改用100%純巧克力片,鮮奶可改用煉乳代替。
熱帶玫瑰椰糖到哪買?
網址:https://reurl.cc/4gEzA2​
相關著作:《道地南洋風家常料理開飯》、《南洋香料風味全書》
https://www.books.com.tw/products/0010798980
IG:mingfangliu.spice

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Ming Fang Liu 29 食譜 304 粉絲

印尼華僑。 從小喜歡跟著大人做料理。小學四年級開始接觸辛香料。15歲國中畢業,隨家人搬到台灣。 出版過四本料理書,一本SPA美容書,於《嬰兒與母親》設計、示範寶寶副食品製作,在《美麗佳人》示範製作南洋料理。 https://www.facebook.com/nanyangcuisinetalent/ https://www.instagram.com/mingfangliu.spice/

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