宮保雞丁 分享傳送傳送列印 段雅馨 3 食譜 3 粉絲 追蹤 39 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 醬香微辣，下飯的好料理 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 主食材 雞腿 3隻 醃料 李錦記蠔油 適量 大蒜 適量 花椒粉 適量 太白粉 少許 炒料 蒜片 約三瓣 薑片 適量 乾辣椒 適量 花椒粒 適量 醬汁 薑泥 約蒜泥差不多 蒜泥 約三瓣 李錦記蠔油 約一匙 1 將雞肉跟醃料抓勻備用 2 備好炒料 3 將雞腿肉炸熟 4 炒料爆香倒入醬汁拌炒（加少許水） 5 將炸過的雞丁倒入醬汁拌炒收汁即可 小撇步 雞肉醃了放隔夜更入味 2019/02/25 發表 2,154 瀏覽
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