宮保雞丁
收藏 31
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
醬香微辣，下飯的好料理
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材
雞腿
3隻
醃料
李錦記蠔油
適量
大蒜
適量
花椒粉
適量
太白粉
少許
炒料
蒜片
約三瓣
薑片
適量
乾辣椒
適量
花椒粒
適量
醬汁
薑泥
約蒜泥差不多
蒜泥
約三瓣
李錦記蠔油
約一匙
-
1將雞肉跟醃料抓勻備用 -
2備好炒料
-
3將雞腿肉炸熟
-
4炒料爆香倒入醬汁拌炒（加少許水）
-
5將炸過的雞丁倒入醬汁拌炒收汁即可
小撇步
雞肉醃了放隔夜更入味
討論共 0 則