紅燒豆瓣牛

Blade Ling的家常食坊
114 食譜 147 粉絲

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

適量

步驟

  • 品名:紅燒豆瓣牛 材料:牛肋條,洋蔥,紅蘿蔔,蔥,薑 辛香調料:豆瓣醬,辣椒,滷包,胡椒粉,醬油,蠔油,冰糖,紹興酒 做法:將牛肉冷水下鍋煮五分即可撈出備用!起油鍋爆香蔥薑下豆瓣醬炒香,下牛肉拌炒下醬油蠔油糖炒勻,下水酒大火燒滾轉小火燉煮一小時,下入洋蔥紅蘿蔔塊再燉煮四十分鐘即可!

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