紅燒牛三寶麵 雀斑 48 食譜 341 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 讚 收藏 份量 5 人份 時間 180 分鐘 食材 牛肚 半顆 牛筋 半斤 牛腱 一斤 白蘿蔔 一顆 青江菜 一株 麵 適量 湯頭 滷包 一包 豆瓣醬 五湯匙 醬油 50cc 水 3公升 冰糖 幾顆 步驟 牛筋、牛腱、牛肚川燙後放一旁備用 白蘿蔔切成塊 水放入滷包及步驟一的食材，煮滾以後放入悶燒鍋內6小時（牛筋呈現QQ的感覺） 沒有悶燒鍋的話小火煮3-4小時 牛筋軟爛以後加入豆瓣醬、醬油、冰糖 根據鹹淡調整鹽量即可出鍋 4,144 瀏覽 2021/09/07 發表
