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雀斑
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紅燒牛三寶麵

紅燒牛三寶麵
11 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

湯頭

步驟

  • 牛筋、牛腱、牛肚川燙後放一旁備用 白蘿蔔切成塊

  • 水放入滷包及步驟一的食材,煮滾以後放入悶燒鍋內6小時(牛筋呈現QQ的感覺) 沒有悶燒鍋的話小火煮3-4小時

  • 牛筋軟爛以後加入豆瓣醬、醬油、冰糖

  • 根據鹹淡調整鹽量即可出鍋

    根據鹹淡調整鹽量即可出鍋

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