油炸薯條
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
馬鈴薯切條狀
3~4顆
油
適量(油炸用)
水(浸泡馬鈴薯薯條用)
適量
鹽(調味用，可略)
適量
胡椒(調味用，可略)
適量
梅子粉(調味用，可略)
適量
-
1馬鈴薯切條狀泡水5~10分後瀝乾 -
2熱油鍋，將油倒入等溫度夠放步驟1馬鈴薯薯條，油炸至金黃(先大火等油溫夠轉中火)撈起，瀝油，裝盤，灑上胡椒鹽或梅粉即完成
