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妞媽咪廚房
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馬鈴薯薯條~妞媽咪廚房

馬鈴薯薯條~妞媽咪廚房

描述

簡單又好吃....

228 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 洗淨馬鈴薯

    洗淨馬鈴薯

  • 不用削皮直接切(炸起來有皮的地方更香),切成寬約每條0.8公分的大小

    不用削皮直接切(炸起來有皮的地方更香),切成寬約每條0.8公分的大小

  • 這是專門做馬鈴薯片的馬鈴薯所以不用特別泡水,切好下油鍋炸,要邊撥動鍋中的薯條以防黏在一起,中小火先炸熟起鍋放冷

    這是專門做馬鈴薯片的馬鈴薯所以不用特別泡水,切好下油鍋炸,要邊撥動鍋中的薯條以防黏在一起,中小火先炸熟起鍋放冷

  • 第二次下鍋時油鍋要大火薯條下鍋炸到變成金黃色即可起鍋,撒上胡椒鹽粉即可食用

    第二次下鍋時油鍋要大火薯條下鍋炸到變成金黃色即可起鍋,撒上胡椒鹽粉即可食用

小撇步

要起鍋時ㄧ定要大火的,薯條吃起來才不會都是油

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