妞媽咪廚房 1 食譜 1 粉絲 追蹤 馬鈴薯薯條~妞媽咪廚房 描述 簡單又好吃.... #素食 #蔬食 228 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 專做馬鈴薯片的馬鈴薯 6-7顆 胡椒鹽粉 適量 步驟 洗淨馬鈴薯 不用削皮直接切(炸起來有皮的地方更香),切成寬約每條0.8公分的大小 這是專門做馬鈴薯片的馬鈴薯所以不用特別泡水,切好下油鍋炸,要邊撥動鍋中的薯條以防黏在一起,中小火先炸熟起鍋放冷 第二次下鍋時油鍋要大火薯條下鍋炸到變成金黃色即可起鍋,撒上胡椒鹽粉即可食用 小撇步 要起鍋時ㄧ定要大火的,薯條吃起來才不會都是油 8,816 瀏覽 2017/03/08 發表