我喜歡做料理,用好的心情做出美味料理 現在的我利用空閒的時間 研究好吃的料理 不斷學習,增進廚藝 我的夢想 未來的我 想開一間餐廳 努力朝著夢想前進
油炸薯條

食材:馬鈴薯切條狀、油、水(浸泡馬鈴薯薯條用)、鹽(調味用,可略)、胡椒(調味用,可略)、梅子粉(調味用,可略)

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吉拿棒

好吃的吉拿棒

食材:炸油、糖、低粉、奶油、蛋、鹽、水

鮮奶酪

食材:牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁片

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咖哩沙茶炒羊肉

食材:羊肉片、咖哩沙茶醬、水

麻婆豆腐

食材:豆腐、蔥、油、水、豬攪肉、李錦記麻婆豆腐醬汁

杏仁瓦片【烘焙展西式食譜】

*輕鬆~簡單~好做的杏仁瓦片 *「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙...

食材:杏仁片、奶油(融化)、糖、低粉、蛋白

輕鬆煮 ~ 好吃ㄉ湯麵【真麵堂】

食材:真麵堂紅燒牛肉口味(含高湯包)、茶葉蛋(已熟剖半)、青江菜(可用其他青菜替代)、肉(切片、紅蘿蔔(切片、水、水(川燙肉用)

蝴蝶酥

食材:酥皮、蛋(打勻)、糖

簡易版鳳梨蝦球

母親節~老媽的最愛

食材:蝦、蛋白、米酒、鹽、七彩巧克粒米(裝飾)、鳳梨片(裝飾)、酥炸粉、優格美乃汁

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快炒料理淡菜

快炒

食材:淡菜、白酒、紅蔥頭、洋蔥、西芹、蒜頭、牛油(奶油)以融化、鹽(可略)、油

媽媽的愛心 之 豬腳麵線

一年一度的生日~親愛的媽媽都會煮我愛吃的豬腳麵線替我慶生 ,不油膩~因為本人也怕油膩膩的肉....

食材:麵線、豬腳(前後腿有蹄)、水(蓋過豬腳,即可)、醬油、八角、薑片、紅糖、米酒

鳳梨蝦球

辦桌喜宴招待貴賓料理均適用

食材:材料、草蝦、鳳梨罐頭、醃料、鹽、太白粉、蛋白、醬料、沙拉醬、檸檬汁、裝飾、七彩巧克粒米(可略)、炸油、油