冰糖雪梨燉桃膠
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元宵佳節要甜甜蜜蜜😍舅父我今日就講一個滋補養顏，經濟簡單嘅糖水，就係冰糖雪梨煲桃膠🍑桃膠係咩黎同埋有咩功效都已經好多人講，今日舅父我就講多D點處理桃膠啦👨🍳->>
https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/253153188699461
希望幫到你吧 ！
份量
4
人份
時間
180
分鐘
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1【準備】 用清水浸桃膠，放入雪櫃浸2日； 攞出桃膠，用清水清洗後浸清水
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2準備一個毛鉗，挑走桃膠入面嘅黑色樹皮； 再用清水清洗桃膠，重覆1-2次
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3用清水浸桃膠，放入雪櫃浸2日； 用清水浸南北杏，浸1日
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4將雪梨去皮去芯再切粒； 攞出桃膠同南北杏放乾
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5【煮食】 煲滾水，放入雪梨，南北杏，桃膠； 再煲滾後轉中火煲10分鐘，然後轉細火煲約個半鐘頭
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6加入冰糖後試味，調較甜度，完成！
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