【冰糖燉雪梨】

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一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~
若想更清楚步驟歡迎參考:

用電子鍋做料理@老三部落格
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份量1人份 烹調時間60分鐘

食材

雪梨 一個
冰糖 2匙
一個
外鍋水 450cc
  • 1 將雪梨中間用刀劃開四邊
  • 2 用湯匙挖出一個深洞
  • 3 冰糖兩匙放入(可依個人甜度酌量)
  • 4 將雪梨放至碗中
  • 5 放至鍋中,外鍋內倒入3杯水(約450cc)
  • 6 蓋鍋,按下煮飯鍵,等到聽到內鍋水滾聲或排氣孔冒出水氣時, 繼續讓它燉煮5分鐘。 按回保溫鍵。不開鍋,不拔掉電源,保持保溫狀態。
  • 7 待30分鐘後,重覆上一個步驟5,按下煮飯鍵,等到聽到內鍋水滾聲或排氣孔冒出 水氣時, 繼續讓它燉煮5分鐘。 按回保溫鍵。 不開鍋,不拔掉電源,保持保溫狀態。
  • 8 待30分鐘後,完成!準備開鍋嘍~~~~~~
  • 9 雪黎燉完的果肉與湯汁, 帶有微微的酸,淡淡的甜, 果肉熱熱的吃很像罐頭的水蜜桃片的口感, 很不錯喝喔!
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2016/01/22 發表 3,163 瀏覽

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