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塔香蛤蜊


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
1斤
1根
4顆
1塊
1根
1把
  • 1
    蔥切段、辣椒去籽切斜片、蒜切末 、薑絲切末備用。
  • 2
    起油鍋放入蔥段、 辣椒、蒜末、薑末、爆香。
  • 3
    放入蛤蜊稍微翻炒淋入米酒至加蓋煨煮至蛤蜊開。
  • 4
    加入一大匙醬油膏調味。
  • 5
    放入九層塔加蓋燜煮,起鍋前淋入少許烏醋即可。
2019/02/18 發表 1,787 瀏覽
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