上班族便當#32 - 鹽麴雞腿
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用鹽麴簡單醃一下雞肉就可以有種清爽的風味，煎完後再加入蔬菜，就可以快速一鍋完成一個便當！
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1備料 雞肉：先用5g鹽麴抓醃10分鐘 青花菜：先撕掉底部較硬的纖維 紅蘿蔔：切下五小片
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2雞肉 熱鍋下橄欖油5g，下雞肉兩面煎熟
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3青花菜紅蘿蔔 熱鍋水，水滾後入紅蘿蔔先滾3分鐘，再放青花菜滾約1分鐘，再放入剛剛煎雞肉的鍋子，拌橄欖油與鹽巴各5g即完成 -
4裝便當！
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