美翻。法式吐司 早午餐店及網美餐廳常有的法式吐司,其實需要的廚藝非常低,只要會用刀子、會開火就可以了,快點動手做吧!

美翻。法式吐司


DaDa ❁ 休日台所
26 食譜 37 粉絲
收藏 100 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

早午餐店及網美餐廳常有的法式吐司,其實需要的廚藝非常低,只要會用刀子、會開火就可以了,快點動手做吧!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
吐司/醃料
1顆
60cc
3滴
1小匙
配料
數顆
小的1根
依喜好
依喜好
  • 1
    1. 將法國吐司切好一人份備用 2. 打蛋至要浸泡麵包的容器中
  • 2
    3. 牛奶倒進蛋中攪拌均勻,並滴入香草精、砂糖攪拌。 4. 放入切好的麵包,確認每個面都有沾到蛋液。
  • 3
    沾好蛋液後放入冰箱等個一小時,讓麵包好好吸收蛋液,煎起來才會鬆鬆軟軟。
  • 4
    然後就可以下鍋煎囉~(忘了拍照😅 因為我今天做甜的,所以我用奶油煎,如果沒有或是想做鹹的就用一般家裡煮菜的油就可以了。 煎到兩面金黃漂亮就可以起鍋擺盤囉~ (可以在煎的時候準備水果!
  • 5
    將煎好的吐司放上盤子,淋上蜂蜜,在把喜歡的水果擺上去,就完成啦! 夏天時再挖一球冰淇淋上去,網美點心就完成了~ 小朋友看到一定也很開心😊
小撇步

1. 沒有香草精可以略過,因為家裡剛好有,所以加了一點。
2. 沾完蛋液後要馬上煎也可以,但蛋液沒完全吸收麵包中間還是會白白的,不過的確有人也喜歡那樣,就看自己喜好囉!
3. 吐司泡太久的話,煎的時候要多煎一下,或是鍋蓋蓋上悶一下,放進烤箱也可以,要讓裡面也熟透喔!
4. 煎吐司的油不要太多。
5. 不喜歡甜食的話,法式吐司旁放個太陽蛋、培根、熱狗,變成鹹食也很好吃喔!

2019/02/09 發表 1,795 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
DaDa ❁ 休日台所
26 食譜 37 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒壽司獅王洗碗精冰淇淋舒肥機蜂蜜飛利浦IH電子鍋火龍果鮑魚秋葵牛肉麵土豆燒肉洛神花早午餐芋頭泡麵減肥餐拉麵南瓜濃湯檸檬便當蛋捲WMF快力鍋鑄鐵鍋芒果普格義大利麵醬迷迭香涼拌小黃瓜百香果虎牌電子鍋棉花糖臭豆腐披薩水波爐史雲生雞湯奇亞籽鳳梨酥3M真空保鮮盒枸杞紅豆馬卡龍Bosch廚師機素食芭樂微波爐奇異果鳳梨滷味水果