菠蘿鬆餅餅乾
DaDa ❁ 休日台所家裡有剩下鬆餅粉和奶油，剛好滑IG時看到一個日本的帳號介紹這個餅乾食譜，基底很簡單，學會後再利用家裡剩下的食材做點變化。表層脆脆的...
食材：鬆餅粉、無鹽奶油、雞蛋、白砂糖、可可粉（可省略）、葡萄乾（可省略）
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粉紅粉紅🍓草莓白木耳
DaDa ❁ 休日台所最近白木耳飲好像很夯，腦波很弱的我決定自己做（廠商覺得傷心😂）。平常只喝過銀耳蓮子湯的我，就自己憑感覺做囉～
食材：乾燥白木耳、草莓、水、蜂蜜、砂糖
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蟹肉羹
DaDa ❁ 休日台所用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯，點上一點醋，酸香可口！也很適合小朋友泡飯吃喔！
食材：冷凍蟹腿肉、筍子（中）、醬油、紅蘿蔔（小）、鮮味炒手、黑木耳（大）、鹽、金針菇、紅醋（可省略）、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇（小）
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韓式辣螃蟹湯。꽃게당
DaDa ❁ 休日台所現在正是吃螃蟹的季節，吃膩了常吃的作法，來試試看韓式辣螃蟹湯吧！熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜，連湯都忍不住拿來泡飯吃呢！
食材：三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉（粗）
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全鮮奶雪花糕
DaDa ❁ 休日台所我家的媽媽很喜歡吃鮮奶雪花糕，這次我第一次自己在家裡試試看，讓總是覺得麵包店太小盒吃不過癮的媽媽吃個夠😆
食材：鮮奶、白砂糖、玉米粉、椰子簽
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牛小排炒青江菜
DaDa ❁ 休日台所電視最近在播一日三餐9，我也剛好再回味一次，其中一集是李瑞鎮剛來到島上帶了很多肉，那天午餐車勝元就用牛肉炒了青江菜。之前看的時候沒...
食材：Costco無骨牛小排燒烤片、青江菜、醬油、香菇（可省略）、白胡椒、蠔油、辣椒、玉米粉（太白粉也可以）、米酒、蒜頭、食用油、黑胡椒、水
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牛肉味滿滿。羅宋湯
DaDa ❁ 休日台所雖然天氣熱，但家人突然想喝羅宋湯還說「要像在牛排店喝到的一樣，牛肉味很濃的」，那就大手筆多加點牛肉來燉囉～正宗的羅宋湯有加甜菜，所...
食材：西洋芹、大番茄、馬鈴薯、高麗菜（中型）、洋蔥、牛肋條、罐頭番茄、蕃茄糊、番茄醬、史雲生雞湯、水、月桂葉、鹽巴、黑胡椒
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JAMBALAYAɞ ʚ美式什錦燉飯
DaDa ❁ 休日台所大家吃過瑞豐夜市的西班牙燉飯嗎？我很喜歡，每次去都會吃。但最近不能去，又有點想吃，就自己煮吧！ 不過我煮出來感覺好像比較像美式什錦...
食材：白米、洋蔥、鹽、紅甜椒、黑胡椒、杏鮑菇、砂糖、煙燻培根、Cajun香料（肯瓊香料）、西班牙臘腸（Chorizo)、乾燥迷迭香（可省略）、蒜頭、乾燥巴西里（可省略）、番茄罐頭、帕瑪森起司粉（可省略）、蕃茄糊、水
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越南煎餅（Bánh Xèo）
DaDa ❁ 休日台所這道越南煎餅在台灣不如河粉常見，有些店家翻譯成「越南斑燒」，酥酥脆脆的薄皮裡包著豬肉、蝦子、豆芽菜，吃起來清爽無負擔，很適合天氣熱...
食材：越南煎餅粉、椰漿、豬三層肉、啤酒、蝦子、小黃瓜、薑黃粉、豆芽菜、紅蘿蔔、辣椒、鹽巴、白醋、魚露、大陸妹、蔥花、砂糖、香菜、金桔、九層塔、越南春捲皮（可省略）
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紅豆紫米甜湯
DaDa ❁ 休日台所前陣子天氣好冷啊～讓人想喝點甜甜熱熱的東西溫暖身子，用電鍋煮的紅豆紫米湯，就算0廚藝也不用擔心，快來試試吧！
食材：紅豆、紫米、水、貳砂糖、紅白小湯圓（可省略）
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韓式餃子湯
DaDa ❁ 休日台所天氣好冷，懶得出門吃飯就用家裡常備的食材煮一份暖暖的韓式餃子湯吧！味道很溫柔，加了很多胡椒，讓身體和胃都暖暖的。
食材：冷凍水餃、韓式高湯包、魚露、櫛瓜絲、黑胡椒、紅蘿蔔絲、白胡椒、洋蔥、醬油（調色用）、鴻禧菇、鹽巴、雞蛋、韓國辣椒粉（可不加）、水、蔥花、蒜泥
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黑蒜頭香菇雞湯
DaDa ❁ 休日台所冬天真的來了，雨還下不停，煮一鍋黑蒜頭香菇雞湯幫自己還有家人暖暖身。
食材：黑蒜頭、母雞、乾香菇、薑片、枸杞（可省略）、雞腳（可省略）、蛤蜊、新鮮香菇（可省略）、白蘿蔔（可省略）、水、鹽巴
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辣味噌肉豆腐
DaDa ❁ 休日台所肉豆腐算是日本的家常菜吧～顧名思義就是有肉和豆腐。 有比較清爽的用淡醬油和高湯煮的、醬色比較重的壽喜燒風，還有我今天要分享的味噌口...
食材：全聯水豆腐、全聯無骨牛小排肉片、開水、蔥花、味噌、辣豆瓣醬、糖、醬油、蒜泥、姜泥
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韓式辣炒章魚五花肉
DaDa ❁ 休日台所甜甜辣辣的韓式家常菜，QQ的小章魚加上油香油香的五花肉還有清脆爽口的黃豆芽，超級下飯！
食材：小章魚、五花肉（全聯購入）、韓式辣椒粉（細）、洋蔥（小）、韓式辣椒醬、黃豆芽（全聯購入）、味霖、青蔥、砂糖、蒜頭、醬油、水、黑胡椒
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酒香。紹興炒飯
DaDa ❁ 休日台所突然好想念在高雄讀大學的時候午餐常吃的紹興炒飯，所以買了瓶紹興酒想在家重現。 雖然家裡的火力沒那麼大，沒辦法像在店裡吃的那樣乾鬆，...
食材：米+燕麥、雞蛋、醬油、豬肉絲、鹽、高麗菜、紹興酒、紅蘿蔔、白胡椒粉、蔥、白芝麻
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海味滿滿。赤嘴蛤蜊湯
DaDa ❁ 休日台所有個機會去彰化芳苑參加一個潮間帶的活動，在潮間帶可以挖到很多赤嘴蛤蜊，挖到的都可以帶回家！ 赤嘴蛤蜊回家吐沙吐了一天半，終於把沙子...
食材：水、赤嘴蛤蜊、薑絲、蔥花、九層塔、米酒、白胡椒
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香濃。泰式咖哩蝦
DaDa ❁ 休日台所去年底到泰國玩吃到好好吃的咖哩螃蟹，為了回到台灣還可以回味，我也在當地買了調味料，把螃蟹換成更方便吃的蝦子端上餐桌囉！
食材：蝦子、蔥、泰式辣椒醬、蒜、蠔油、辣椒、泰國醬油、蛋、牛奶、洋蔥、水、魚露、椰糖、咖哩粉
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日式炸豆腐
DaDa ❁ 休日台所外酥內嫩的日式炸豆腐，只要拿捏好炸的火候，就是一道簡單又下飯的配菜喔！
食材：雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉
