低卡~涼拌大頭菜 過年吃膩大魚大肉的可以做個涼拌大頭菜吃,讓腸胃舒服一點…… #今天初四了,過年倒數計時 #我的煮婦魂😊 @開始清冰箱 年前媽媽給了一顆大頭菜,趕緊簡單做了...
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過年吃膩大魚大肉的可以做個涼拌大頭菜吃,讓腸胃舒服一點……

#今天初四了,過年倒數計時

#我的煮婦魂😊 @開始清冰箱

年前媽媽給了一顆大頭菜,趕緊簡單做了涼拌菜,中午煎了 #冰花煎餃 給孩子吃😋,搭配著一起吃很爽口不油膩😚

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
大頭菜
半顆
紅蘿蔔絲
適量
海鹽
適量
醬料
~
蒜末
4顆
橄欖油
1大匙
蔥末
1支
大辣椒
半根
黑龍蔭油膏
2小匙
芝麻香油
1小匙
  • 1
    大頭菜洗淨外皮切絲
  • 2
    大頭菜和紅蘿蔔切絲後加入少量海鹽放入保鮮盒中搖晃均勻殺青,20分鐘左右出水,倒掉水份做簡單的調味
  • 3
    加入所有調味料👉橄欖油、適量提香香油、黑龍蔭油膏2小匙、蒜末、蔥末、大辣椒半根,利用保鮮盒搖晃均勻,以上調味料視大頭菜多寡自行增減喔!
  • 4
    簡單完成
2019/02/08 發表 2,073 瀏覽
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