草莓巧克力乳酪蛋糕


柚子
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最近剛好是草莓祭,來做草莓巧克力起士蛋糕吧!微甜不膩,加上乳酪!好吃

時間
180 分鐘
食材
200克
1
120cc
100cc
55克
50克
餅乾底
100克
45克
  • 1
    先將乳酪軟化之後,攪拌均勻,加入雞蛋,糖,鮮奶還有鮮奶油等等陸續拌勻之後加入過篩的麵粉攪拌均勻,草莓巧克力隔水加熱融化之後加入一起攪拌
  • 2
    餅乾底的部分,把消化餅乾打碎,奶油融化之後倒入攪拌均勻,將加入奶油的消化餅倒進去六吋的蛋糕模,壓緊放冰箱備用
  • 3
    步驟一的麵糊倒入模型當中,震出大氣泡。烤箱180度預熱,烤大約30分鐘,取出放涼之後,冰冰箱三個小時以上
  • 4
    等到冰涼之後才可以脫模
  • 5
    草莓巧克力,微微的酸甜,好吃啊😋
2019/02/06 發表 3,317 瀏覽
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