培根高麗菜煎蛋燒 清冰箱料理。 小朋友最愛吃煎蛋燒分享給各位。 注意:麵粉部分要選擇中筋麵粉歐。 用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

培根高麗菜煎蛋燒


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清冰箱料理。
小朋友最愛吃煎蛋燒分享給各位。
注意:麵粉部分要選擇中筋麵粉歐。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

熱量
食材
高麗菜
1/4顆
培根
五片
兩顆-三顆
柴魚片
依個人喜好
美乃滋
依個人喜好
蔥花或海苔粉
依個人喜好
調味料
中筋麵粉
兩茶匙
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    1. 高麗菜切碎、培根切小片備著。
  • 2
    2. 高麗菜、雞蛋、麵粉再加入調味料混合攪拌。
  • 3
    3. 攪拌。
  • 4
    4. 準備一個鍋子倒入些許的油,再倒入調配好的麵糊,開始香煎。
  • 5
    5. 再放入培根片。
  • 6
    6. 香煎至麵糊凝固變成金黃色後(大約五分鐘),翻面。 Q : 怎麼確定麵糊是否都凝固了呢? A : 拿一個筷子插一下。
  • 7
    7. 兩面香煎至金黃色後,就可以盛盤囉。
  • 8
    8. 盛盤後,撒上柴魚片、美乃滋、些許的蔥花或海苔粉就完成囉✅。 (奇媽家剛好沒有海苔粉,但撒上蔥花也是一番風味。)
2019/03/25 發表 1,499 瀏覽
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