ㄚ曼達的廚房~塔香菇菇旗魚肚


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收到好菇道送我的盤子已經一陣子,今天決定要用好菇道的鴻喜菇來做道料理,然後要放在好菇道的盤子上,算是我對好菇道的一個敬意!
旗魚肚肉質比旗魚肉還要軟一點,而且油脂也比較多,拿來跟鴻喜菇搭配塔香,就會變化出鮮甜的美味!你還沒吃過好菇道的菇菇嗎!現在正是時候!多吃多健康!

食材
好菇道-鴻喜菇
半包
旗魚肚
4片
薑片
4片
蒜末
1辮量
醬油
1大匙
1/2小匙
2大匙
九層塔
適量
  • 1
    起一油鍋,先下旗魚肚煎至兩面金黃
  • 2
    在鍋邊下薑片與蒜末爆香
  • 3
    醬汁部份全下
  • 4
    然後下半包好菇道鴻喜菇快炒
  • 5
    最後下九層塔,也可以再下一點點米酒,稍煮一下,就可以起鍋囉
  • 6
    家中如果有老人家或是小朋友,真的該讓他們多吃魚喔~還有好菇道的菇菇們
小撇步

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2012/10/03 發表 5,781 瀏覽
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周5開工

6 years ago
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