ㄚ曼達的廚房~塔香菇菇旗魚肚

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收到好菇道送我的盤子已經一陣子,今天決定要用好菇道的鴻喜菇來做道料理,然後要放在好菇道的盤子上,算是我對好菇道的一個敬意!
旗魚肚肉質比旗魚肉還要軟一點,而且油脂也比較多,拿來跟鴻喜菇搭配塔香,就會變化出鮮甜的美味!你還沒吃過好菇道的菇菇嗎!現在正是時候!多吃多健康!

食材

好菇道-鴻喜菇 半包
旗魚肚 4片
薑片 4片
蒜末 1辮量
醬油 1大匙
1/2小匙
2大匙
九層塔 適量
  • 1 起一油鍋,先下旗魚肚煎至兩面金黃
  • 2 在鍋邊下薑片與蒜末爆香
  • 3 醬汁部份全下
  • 4 然後下半包好菇道鴻喜菇快炒
  • 5 最後下九層塔,也可以再下一點點米酒,稍煮一下,就可以起鍋囉
  • 6 家中如果有老人家或是小朋友,真的該讓他們多吃魚喔~還有好菇道的菇菇們
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2012/10/03 發表 5,415 瀏覽

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5 年前
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