【焗烤馬鈴薯】

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既簡單又很美味喔~不必去外面買,就可以自己在家裡做喔!!

食材

馬鈴薯 1顆
培根 半片
洋蔥 少許
黑胡椒粉 少許
少許
鮮奶油 20cc
乳酪絲 適量
奶油 少許
義大利香料(可省略) 少許
  • 1將馬鈴薯洗乾淨切成一半,弄濕後放進袋子裡,再放入微波爐加熱3~5分鐘(也可用電鍋蒸)
  • 2加熱後的馬鈴薯取出,用湯匙挖空馬鈴薯,(成杯子狀,不可挖到皮)挖出的部份再放入盆內壓碎備用
  • 3將培根和洋蔥切成小丁,用奶油炒香,再加入鮮奶油,黑胡椒和鹽
  • 4把作法3加入作法2裡面攪拌均勻
  • 5將攪伴好的材料,鋪在馬鈴薯的皮上面,撒上乳酪絲,以200度烤約10分鐘
  • 6將烤好的馬鈴薯取出,撒上少許義大利香料即可
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2012/09/30 發表 5.7 萬 瀏覽

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